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メイン講座

ー１ー
食の健康：情報が氾濫する中、巷に溢れる健康法に振り回されることなく、適切に食材を選ぶ力を養うため、効率よく知識を学べるように独自メソッド構成された講座です。

ー２ー
食文化：伝統の料理には必ずストーリーがある。これを知ることで味わいが変わり、本物の美味しさとは何かを知ることができる実践講座です。
たくさんのお菓子を食べながら学べるパティスガストロノミー協会のスイーツ講座を開講できるのは、関西では私だけです。

資　格

●テーブルアーチスト協会認定講師
●ガストロノミスト１級
　（パティスガストロノミー協会）
●パーソナルカラリスト１級
　（日本パーソナルカラリスト協会）

●華道家元池坊　脇教授一級　准華綱
●中学校一級高等学校二級音楽科教育職員免許

〜　美奈子流。〜

　私は、中高生の頃から肌トラブルのコンプレックスを抱えていました。

　それを改善するため、様々な方法を試し、かえって肌がボロボロになったり、改善してもすぐに元に戻ったりと、本当に大変な経験をしてきました。

　現在の「ちょっとやそっとじゃ壊れない最強美肌」を手に入れるまでは、数えきれないほどの栄養法を試し、自分の体を使った人体実験を繰り返す日々。

　そんな研究と実験の積み重ねから、食に対して「偏った考えを持つことは健康を害すること」という結論に至りました。

　人は食べたものでできています。そして、自分の体は自分にしかわかりません。

　どこか改善したいところがあるのなら、原因を究明して取り除かないと、一時的によくなったとしても必ずリバウンドします。

　そして、知識がなければ、原因は絶対に解明できません。食べたものでできている私たちは、口にするものにこそしっかりとした知識を身につけ「選ぶ力」を養わなければいけないのです。

　日々の食材を選ぶのも、知識がなければ的確に選べないということです。


これらのことは、「食」だけにとらわれていても得られる知識ではありません。

　広く世界を見ることができなければ、わかり得ないことなのです。

　その内容は、私が勉強と実験を重ねた上で、やっとたどり着いた結果なので、一般の人が簡単にどうにかできるものではありません。

　全てにおいて、食を整えることが軸になります。


　「食を整えれば脳が変わる」


　内側を整えると、身に付けるものを変えるだけで意識が変わり、自信が生まれます。

　食を理解した上で、お料理を学ぶと、何倍も吸収できます。

　だから私は、
「食の講座」をメインに「料理」「テーブルコーディネート」「ファッションコーディネート」と、体の内側を整えた先にある「健やかで彩り豊かな人生」に繋がる講座を開講しています。


　まずは、あなたが口にするその「食材」を選ぶ力を養って、内側から最強美人を目指しませんか？

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